市川を利用した川漬けなど姫路高木地区の膠づくり復元の取り組みは明治以前の製造方法を伝えており、当地をのぞいて見ることができません。
体験会では、川漬け皮の脱毛から抽出までを行い、膠を試作します。
プログラム
<概要>
姫路高木地区に伝わる古典的膠製造を「川漬け」など原皮処理行程から体験するワークショップです。
製品は後日参加者に送ります。
脱毛：川漬けのみ
対象：日本鹿（オスメス不明）
目標：古来の膠つくり・透明度の高い鹿膠つくり
製造した膠の使用感レポート提出をお願いします。
＜日程＞
3 月30日（月）
| 11：00 | 姫路駅集合 |
| 11：20 | 大﨑商店着(荷物着替え等)ゴム長貸し出し |
| 11：30 | 市川河原 川漬け見学 皮の引き上げ体験 日本鹿20枚 |
| 12：00 | 昼食 |
| 13：00 | フレッシング（脂の削除） 脱毛体験 マシン体験（銀面、床に割る作業） 床皮裁断体験（適度な大きさに切り分ける） |
| 15：00 | 休憩 |
| 16：00 | 質疑応答 |
| 17：00 | ホテルへ送迎 |
| 18：00 | 懇親会 |
3月31日（火）
| 8：00 | 大﨑商店集合 |
| 8：15 | 作業開始 洗浄 裁断した皮を炊く 牛膠、鹿膠 |
| 12：00 | 昼食 |
| 15：00 | 作業終了（帰宅準備） |
| 15：15 | まとめの会 |
| 15：45 | 解散 |
＜定員＞
先着15名
＜参加費＞
現地で徴収します。
学生4,000円、一般4.500円
（参加費には材料代、貸出用具代、保険料が含まれます）
参加費に含まれないもの
姫路までの往復交通費
宿泊費
現地タクシー代
昼食弁当代 2,000円（1,000円ｘ２日分）
懇親会会費 4.000円 市内飲食店（予定）
<宿泊について>
宿泊は自己手配です。
-集合場所として姫路駅を予定しているため、駅周辺のホテルを推奨します。
-参加予定の方は早めの予約をお願いします。
*プログラムは計画中であり内容が変更されることがあります。また、天候などの影響を受けるためやむを得ず中止されることがあります。
参加受付
受付期限 2020年2月7日（金）〜2月28日（金）
申込み方法
こちらからお申し込みください。